Notre Histoire

La genèse débute en 2004 lors de la rencontre de 3 personnalités : Serge, Laurent et Franck. Travaillant tous les trois dans l’Univers du cinéma en dispensant des cours de cultures cinématographiques pour des clients du monde audiovisuel ; nous devenons associés et créons « Opus formation ». (Définition d’Opus :  production artistique comme un film, un roman, on parle alors du dernier opus d’un cinéaste.)

Puis en 2010, Franck LAVIS ouvre son portefeuille clients dans le secteur de la restauration rapide avec des enseignes prestigieuses et progressivement à partir de 2013, Opus Formation va investir dans des plateaux techniques innovants de cuisine, de boulangerie, de poissonnerie, de boucherie pour devenir un partenaire incontournable des métiers de bouche, du commerce et de la vente.

En 2017 Opus Formation s'ouvre à l'apprentissage. Depuis cela, nous proposons des formations (inter et intra : dans nos locaux ou dans votre entreprise) clés en main pour les métiers de bouche  (Boucherie, Poissonnerie, Cuisine, Service en salle), du commerce, de la vente et de la grande distribution avec plus de 50 formateur.trices métiers.